3500万円で競り落とした「一番ウニ」を150万円のコースで提供 「雲丹丼」は100万円

東京・豊洲市場で新春恒例のウニの初競りが行われ、「一番ウニ」は3500万円で落札落札は鮨尚充と東京・築地の「うに虎」、仲卸業者「山治」の3社共同で行関連キーワードはありません