東カレ8月号は「焼き鳥が艶めいてきた」。新時代に突入した焼き鳥の進化を - 東京カレンダー

デート焼き鳥なるものが現れてから早５年。東京ではこの一年の焼き鳥の新店は400軒近くと焼肉や鮨の倍近い勢いで増え続けている。そしてそれは進化し、洗練と関連キーワードはありません