Gastronomic City TOKYOレストランの未来のトレンドの形を示す東京の2店舗。 | Urban Safari ...

21世紀以降、人々がレストランに求める価値観は、単なる皿の中の美食だけでなくデザインや空間設計、ファッションやアートまで含まれるようになった。