舌の肥えた友人と一緒に出かけたい、“ひと味”違う鮨の名店5選｜東京 - E・レシピ

全国各地から旬の魚介が集まる東京は、素材の旨みをストレートに味わう鮨の激戦区。「間違いない」高級店が軒を連ねています。そんな中、独自に到達した美味関連キーワードはありません